植物の恵み 日本茶の世界へ、ようこそ — 一杯のお茶に宿る、列島の風土 Byまるまるほんまる編集部 2026年3月4日 前回の記事では、九州の森と木の文化を旅しました。ヒノキの香り、木桶の技、林業が紡いできた暮らしの知恵——植物が…
土の恵み 九州の米農家を訪ねて — 火山の土と水が育てる、ここだけの味 Byまるまるほんまる編集部 2026年2月18日 九州のお米がおいしい理由は、火山がつくった土と水にあります。ヒノヒカリから森のくまさん、にこまるへ。品種の進化と農家の挑戦を追いかけ、棚田の風景から食卓までの旅をたどります。